Crostata

Ingrediente:
1 ou
125 g zahar brun
125 g unt
250 g faina ecologica integrala de grau
1 plic praf copt
gem sau duleata din orice fruct dupa preferinte.

Mod de preparare:
Oul si zaharul se amesteca, apoi se adauga untul topit (caldut pentru ca se topeste mai bine zaharul).
Apoi se adauga 250 g faina si praful de copt.
Din aluatul rezultat se pastreaza o bucata mica, peste care se adauga faina pana devine mai tare. Bucata mare de aluat se intinde in forma, dupa care se adauga dulceata/ gemul.
Aluatul ramas se intinde si se taie in fasii late de 1-2 cm care se intind peste gem.
Se da la cuptor 20-30 minute.
Pofta buna!