Pui cu legume si sos de soia

Ingrediente:
500 g pui
1 ardei rosu
1 ardei verde
1 ardei galben
1 ceapa mare
30 g ghimbir proaspat
200 g ciuperci
50 ml sos de soia
1 lamaie
30 g zahar

Mod de preparare:
Se portioneaza pieptul de pui in cubulete.
Ardeiul,ceapa si ciupercile se taie julien.
In wok-ul incins se adauga ulei de masline, apoi pe rand puiul, ceapa, ardeiul si ciupercile.
Se acopera cu un capac si se lasa la foc mic circa 10 min.
In paralel se face un sos format din ghimbir ras, zeama de lamaie, zahar si sos de soia care se adauga cand legumele si carnea sunt aproape gata.
Se poate servi cu garnirura de orez.
Pofta buna!